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花生食品搅拌锅:花生的由来及分布

日期:2019-10-03 16:43 人气:

食品搅拌锅,是为高粘度搅拌蒸煮炒制而设计研发的一款设备,它是在普通搅拌的基础上衍生而来的,亮点在于一键式操作,解放人力,星星搅拌设计,能够有效的避免高粘度物料的沾锅糊锅。

电磁加热搅拌锅工作原理 商用多功能电磁锅设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理,它利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。

用途及特性 1. 用途:夹层锅(不锈钢夹层锅)又名蒸汽夹层锅,广泛用于糖果,制药,乳品 ,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。 2 特性:本锅以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 外层夹套采用A3碳钢或不锈钢制造,具体采用哪种形式由客户选择,当然价格也不相同。

1、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。 2、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。 3、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。 4、可倾式蒸煮锅体最大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。